|
Witlof In De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 stronken witlof
roomboter
zout / peper
suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stonken in 3 sukken snijden, klontje boter in de wok en de witlof er in laten smoren. Af en toe goed omhusselen, als de witlof goed gesmoord is een klontje roomboter erbij en een schep suiker, het geheel even laten carameliseren en op smaak brengen met wat zout en peper. Het geheel kan ook van te voren klaar gemaakt worden en alleen even opwarmen in de magnetron.
|
|
|